今日、ホットケーキの本が返却されて、無性にホットケーキを焼きたくなった街子です。
ところで、いきなりですが、
「ホットケーキ」と「パンケーキ」って、何が違うんでしょう?
テレビで見たような気もするのですが…よく覚えていません。
個人的には、
ホットケーキ → 家で焼く
パンケーキ → おしゃれなカフェでいただく
という認識ですが、いかがでしょう(笑)
「森永ホットケーキミックス レシピ100」には森永の見解が載っていて、なるほど納得です。
ホットケーキミックス → 甘い → お菓子向け
パンケーキミックス → 甘くない → 食事向け
森永は「ホットケーキミックス」だけでなく、
「パンケーキミックス」というのも売ってるんですね…知りませんでした。
県大図書館にも、ホットケーキ・パンケーキに関する本がいくつかあります。
ホットケーキミックスをつかったアレンジ料理もたくさん載っていて、どれもおいしそう。
でも、今、焼きたいのは、シンプルなヤツ!
それにバターとメープルシロップをかけて…
想像しているだけなのに、焼きたてのいい匂いがしてきそうです(笑)
(街子)